美味しいものには毒がある?

今週はこの本を読みました。

食について
真剣に考えるきっかけになりました。

日本の食品添加物や、
農薬の基準って
言葉を選ばずに表現すれば
ゆるゆるなんですね😅

毎日

美味しいから

健康に良さそうだから

って普通に食べてたものが
海外では使用禁止されている
添加物を使っていたり、

スーパーで売っている綺麗な野菜は
実は農薬まみれだったり。

分かってはいても
その危険性に関しては

実は
ちゃんと理解していない事も多い。

コーヒーも好きで良く飲むのですが、
豆を輸入する段階で
防腐剤を多量に使用しているのは
美味しんぼで読みました。

砂糖も最近では入れずに
ブラックで飲んでいます。

オイシックスという
有機野菜の宅配が良いと聞いたので
もう少し、食に興味を持って
周囲を見てみようと思います。